918博天堂官网我国畜牧业特别是肉鸡业出产局势和政策办法介绍
来源:http://www.cnkinko.com 责任编辑:博天堂官网 更新日期:2019-02-07 15:54

  我国畜牧业特别是肉鸡业出产局势和政策办法介绍

  

 

   近些年,肉鸡工业快速展开,从原先的乡村家庭副业已展开成为农业乡村经济的重要工业,是畜牧业中规划化、集约化、工业化程度最高的工业。鸡肉产值坚持安稳添加,价格优势显着,为保证城乡居民菜蓝子产品有用供应做出了重要贡献。近两年,我国家禽业遭受速生鸡、H7N9疫情多重不利要素的冲击,职业损失惨重,凯发k8娱乐。加速工业转型晋级火烧眉毛。

  

 

   一、当时畜牧业出产局势

  

 

   本年上半年,畜牧业出产局势一度反常严峻,生猪出产深度亏本,家禽业遭受重创,牛羊肉供应持续趋紧。在全职业的共同努力下,近一个时期以来,生猪和家禽产品价格触底反弹,畜牧业全体局势展开逐渐向好。

  

 

   生猪出产,本年全国生猪价格跌落时刻早、旺季不旺,春节前活猪价格不升反降,全国活猪价格一度接连下降19周,猪粮比价接连15周低于61的盈亏平衡点,价格跌落持续时刻之长、跌幅之大,近年来罕见,饲养场户堕入深度亏本。在历经近5个月的持续跌落后,现在活猪价格已触底上升,进入震动上行期,饲养场户正逐渐走出亏本状况,8月份出栏一头生猪盈余60元,是本年首个完成盈余的月份。受商场行情低迷影响,生猪和能繁母猪存栏同比降幅达10.0%,已接连6个月超越5%的预警值。估计后期出栏肥猪可能有所削减,四季度生猪价格全体会出现上涨态势。

  

 

   牛羊肉出产,牛羊肉保供稳价不只关系到城乡居民特别是穆斯林群众的日常日子,并且关系到少数民族区域的社会安稳。因为消费添加过快,产值添加滞后,2000年以来,我国牛羊肉已接连13年上涨,价格上涨了3倍多。本年以来牛肉价格趋势与从前共同,从4月末开端进入上涨通道;羊肉价格从5月初开端一向坚持平衡,与从前同期持续上涨的趋势有所不同。肉牛存栏,特别是根底母牛存栏仍呈下降态势,肉羊存栏略有添加。全体看,我国牛羊肉供应偏紧、价格上涨的格式短期内难以改动。

  

 

   家禽出产局势,2013年全国家禽存栏57亿只,出栏119亿只,总饲养量占国际的约30%。我国是国际第二大禽肉出产国,2013年全国禽肉产值1798万吨,占肉类总产值的21%。总的看,我国家禽工业首要有三个显著特征:一是工业根底大。我国有4400多万蛋鸡和肉鸡饲养场户,农禽饲养产值6586亿元,占畜牧业的26%。二是会集度高。山东、广东、江苏、广西、辽宁、河南、安徽等7省禽肉年产值超越100万吨,占全国总产值的60%。三是出口优势显着。家禽产品是我国畜产品出口中的优势产品,2013年家禽产品出口量51万吨、出口金额19亿美元,别离占畜产品总量的36.4%28.5%(微信公共订阅号:zqcm1979)

  

 

   上一年的人感染H7N9流感疫情对家禽业构成巨大冲击,本年年初H7N9流感疫情东山再起,家禽业落井下石,出产局势反常严峻。现在家禽出产开端好转,出产活跃性逐渐上升。价格方面,受H7N9流感疫情影响,本年前3个月家禽产品价格全体处于低迷态势,近期,因为消费回温暖节日消费带动,家禽产品价格恢复性上涨。据农业部监测,9月第2周全国活鸡和白条鸡价格别离为每公斤19.10元和19.17元,别离上涨13.6%11.1%,均接连24周上涨;全国鸡蛋价格每公斤12.24元,同比上涨14.6%,接连11周上涨。出产方面,受节日消费拉动,8月黄羽肉鸡出栏环比添加11.3%,但仍比从前正常水平低约20%左右,存栏也比从前正常水平低15%左右。4月份以来,黄羽肉鸡产品代雏鸡出售量坚持添加态势,但前8个月出售总量显着少于前几年水平。总的看,跟着消费环境的改进,本年后期家禽出产局势趋于达观,鸡蛋价格仍将坚持高位运转,但商场供应足够有保证,肉鸡饲养局势向好,产品全体呈上涨态势。

  

 

   二、畜牧业展开面对的困难与应战

  

 

   我国畜牧业展开正处于加速转型的关键时期,工业展开内部遇到的困难和对立与外部环境的束缚相叠加,畜牧业可持续展开面对不少应战与压力。

  

 

   从工业内部看,一是出产方法比较落后。尽管这些年来乡村散养户退出脚步较快,但散养户和规划户仍是畜禽饲养的主体,畜牧业规划化、标准化水平全体仍然偏低。尽管肉鸡规划化程度相对很高,但约97%的饲养户年出栏在2000只以下。

  

 

   二是现代畜禽种业系统建造滞后。生猪、奶牛、家禽、牛羊等首要畜禽良种大多依靠国外进口,自主育种才能亟待进步,以商场为导向、以企业主体、产学研相结合的畜禽育种机制没有构成,畜禽单产水平与兴旺国家距离比较大。

  

 

   三是支撑维护方针结构系统不健全。2007年以来,国家会集出台了标准化规划饲养、生猪调出大县奖赏、良种补助等一系扶持方针。但全体来看,畜牧业出产方针扶持系统还不完善,特别是对牛羊肉出产和畜禽种业的扶持力度相对较小,财务支撑资金总量缺少,难以满意出产展开的需求。

  

 

   从外部环境看,一是环境维护的压力越来越大。《畜禽规划饲养污染防治法令》已于本年11日正式施行,对畜牧业污染防治提出了更高要求。因为畜禽饲养废弃物处理本钱偏高,部分饲养场户环境维护意识单薄,粪污处理设备设备和技术力量缺少,畜禽饲养污染已经成为现代畜牧业展开的杰出问题。一些区域特别是东部滨海兴旺省市出于环境维护考虑,束缚畜禽饲养,许多已建饲养场户不得不拆迁,畜牧业展开环保束缚日益凸显。

  

 

   二是资源环境束缚越发趋紧。近年来,肉蛋奶的产值增幅显着下降。八十年代肉类产值年均递加9%,九十年代为7.7%,本世纪的头十年只要2.8%,十二五规划方针仅为1.4%。在畜产品产值基数很高的情况下,饲料资源和环境束缚愈加显着,豆粕和鱼粉进口依存度均已挨近80%,规划饲养用地难、融资难等问题日益杰出,加上散养农户快速退出,畜牧业出产添加难度进一步加大。与此一起,跟着人口添加、收入添加、城镇化水平进步,畜产品消费需求出现刚性添加,保证畜产品有用供应的压力越来越大。

  

 

   三是严重动物疫病防控存在危险。禽流感、猪高致病性蓝耳病等严重动物疫病防控局势仍然严峻,对出产影响较大。上一年发作的H7N9流感疫情给包含黄羽肉鸡在内的家禽工业构成巨大冲击,www.w66.com日本黑科技创意产品,对种禽繁育、产品禽饲养、屠宰加工、批发零售等各个工业链环节构成巨大损失,消费者更是谈禽色变,禽产品消费一度堕入谷底。

  

 

   四是质量安全事情时有发作。畜产品质量安全关系到千家万户,点多面广,任何遗漏都可能构成恶劣影响。现在,全国有饲料出产企业1万多家、经销门店数十万个,畜禽饲养场户近1.8亿户,数量巨大、本质不高级问题非常杰出。这些年接连发作的婴幼儿奶粉、瘦肉精等事情,每一次都是严峻考验。关于这些突发的事情和案子,假如处置不及时,应对不得当,就会发生恶劣的社会影响,要挟工业健康展开。

  

 

   五是商场危险进一步加大。受畜产品出产特征和商场供求等要素的影响,畜产品价格呈动摇态势。当时畜产品价格动摇的诱因显着增多,各种突发要素对商场动摇的扩大效应添加。一起,近年来饲料本钱、水电费、防疫费等上涨较快,劳动力供应从过剩变为结构性紧缺,饲养业进入了高投入、高本钱的展开阶段。在高本钱、高危险的展开阶段,畜禽饲养业坚持平稳健康展开的难度更大。

  

 

   三、促进黄羽肉鸡工业展开的思路和办法

  

 

   当时,我国正在大力推动现代畜牧业建造,这为加速黄羽肉鸡工业展开发明了可贵的前史机会,咱们要紧紧捉住有利机遇,加速改动工业展开方法,力求在畜牧业中首先建成现代黄羽肉鸡工业。往后一个时期,一周体育营销案例:阿森纳签下衣袖赞助商!。促进黄羽肉鸡工业展开的思路是:坚持商场引导与政府扶持相结合,以改动展开方法为主线,918博天堂官网以标准化规划饲养和良种繁育系统为中心,加大方针扶持力度,强化科技支撑,加强当地优良品种资源使用,着力推动工业化运营,活跃引导科学消费,构建出产展开、资源节省、生态友爱、优质安全的现代黄羽肉鸡出产系统。要点做好以下四项作业:

  

 

   一是加速推动黄羽肉鸡工业转型晋级。黄羽肉鸡是独具中国特征的畜牧工业,要从黄羽肉鸡工业实践动身,活跃展开工业化龙头企业、公司+农户、专业合作社等多种工业化出产运营形式,改动现在小、散、乱为主的落后格式,回想改动黄羽肉鸡工业展开方法,逐渐完成规划饲养、会集屠宰、冷链配送、冰鲜上市的方针。

  

 

   二是大力促进标准化规划饲养。加大规划饲养扶持,将肉鸡归入畜禽标准化饲养项目中,支撑肉鸡规划饲养场展开标准化改造,推行标准化出产。依照畜禽良种化、饲养设备化、出产规范化、防疫制度化、粪污无害化的要求,持续展开好标准化演示创立活动,创立一批国家级肉鸡标准化演示场,引导发挥演示场辐射带动效果,进步肉鸡出产全体规划化、标准化水平。特别是当时已进入秋冬季,出产中要重视精细化办理,强化严重动物疫病防控办法,防患于未然。

  

 

   三是建立健全良种繁育系统。安排施行《全国肉鸡遗传改进方案》,以进步育种才能和自主品牌商场占有率为主攻方向,坚持政府引导、企业主体的育种思路,推动产、学、研、推育种协作机制立异,健全以中心育种场和扩繁推行基地为支撑的肉鸡良种繁育系统,充沛发掘当地优良品种资源特性,大力培养特征黄羽肉鸡新品种,满意商场多元化、优质化、特征化消费需求。

  

 

   四是加强正面言论宣扬。家禽业的宣扬引导既要环绕工业本身宣扬先进实用技术,更要安身广阔消费者展开科普宣扬。要活跃和谐群众干流媒体,经过电视、报纸、网络等多种途径,加强正面宣扬,解疑释惑,宣扬遍及禽产品安全消费常识,引导大众理性对待,消除消费者惊惧心思,提振消费决心。

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